Calendario Degustazioni
Calendario INVERNO 2010
Calendario eventi (venerdì 20:30-22:30)
12 marzo 2010: Sassicaia e Cinghiale: la tradizionale cena di fine inverno per celebrare il millesimo del Sass e soprattutto mangiare il mitico Cinghiale in dolce e forte di Paolo Gori.
19 marzo 2010: Il Diavolo non è così brutto come lo si dipinge, Verticale Banfi Poggio alle Mura Brunello di Montalcino dagli anni 80 ad oggi, aperta da Joseph Perrier Champagne e chiusa con Brunello Riserva Poggio all’Oro 1999.
26 marzo 2010: BiologicoDinamico con Michele Lorenzetti, cena didattica con confronti tra tre cru di Cesanese del Piglio 2009 a tre diversi stadi di applicazione del metodo biodinamico e poi 4 grandi vini naturali da tutta italia (Passerina del Frusinate, Valpolicella, Chianti Rufina e Barbera semidolce). Cena didattica e di appronfondimento delle teorie biodinamiche applicate al vigneto.
31 marzo 2010: Festa Wine Surf ! WineSurf di Carlo Macchi si rinnova e nasce l’Associazione Wine Surf, festeggiamo con i migliori produttori toscani (e non) e 5 imperdibili Comizi Agrari a cura dei produttori stessi, con possibilità di dibattito aperto e cena a concludere…
16 aprile 2010: Cena teatro Quinto Quarto con Leonardo Romanelli: alle 20:30 al Teatro delle Spiagge (davanti Burde) con “Come diventare critico gastronomico in 50 minuti” e a seguire Cenaa base di frattaglie in Trattoria per far pratica! Biglietto Teatro + Cena da Burde 35 euro!
23 aprile: Serata Slow Food Cheese formaggi freschi e affinati di primavera,: marzolino, caprino e tutti i formaggi della primavera nel seguito della serata SlowFood sui formaggi autunnali.
La quota di partecipazione a ciascun incontro di degustazione è di € 35,00 escluso: Sassicaia e Cinghiale 55,00.
Per informazioni in negozio tutti i giorni allo 055.317206 oppure info@daburde.it
Per tutti gli eventipassati, trovate video foto e resoconti sulle pagine del blog dedicate alle serate di degustazione Da Burde a Firenze in Via Pistoiese 154.
