Vi riporto qui alcune note per ciascun vino (filmati ho qualcosina ma stasera non ce la faccio proprio a metterli su, perdono!), promettendo da subito che cercheremo di bissare qualcosa del genere prossimamente in ambito AIS o qui da me da Burde!

Lunga vita (pace mi pare poco possibile quest’anno) e prosperità al Sangiovese!

Bodega Benegas MEndoza Argentina 2006 (Michel Rolland…)

Frutta rossa cuio tabacco, vegetale leggero, tanto stratto, in bocca bel tannio presente frutta mora mirtillo, caffè, tostato, cioccolato. Un po’ di calore sul finale, senza sbavature elegante, raffinato, esattamente come te lo aspetteresti un sangiovese fatto da Michel Rolland!

Red fruit, leather, coffe, chocolate , toasted scents Elegant, polished, no problems, round and long finish

South Coast Wild Horse Peak Mountain Wineyards Thunder Bolt Block Sangiovese 2004 (Temecula‘ South California)
Molto cupo nota vegetale, ciliegia cotta, pelle, ematica, mirto, Tannino vivace, non perfettamente maturo, acidità scarsa, abbastanza persitente, un po’ stancante ma dall’impatto notevole.
Dark red purple, slghty vegetal note, cooked cherry, a little bit overripe, myrtus, bloody notes irony notes
Crisp fruit in mouth, tannins a little bit green, medium finish

Villa Cafaggio Toscana Igt Sangiovese “San Martino” 2004
Mallo di noce, pepe nero, spezia dolce, balsamico, frutta rossa mela ciliegia tabacco balsamico anice e rabarbaro, molto boisee, spezia dolce cannella e vaniglia, chiodo garofano tannino nobile, fitto ma delicato, acidità alta. Sicuramente giovanissimo ma fa vedere subito di che pasta è fatto e cosa non sarà tra qualche annetto. Ma chissà chi è l’enologo? walnut husk, black pepper, sweet spicy notes, balsamic notes, tobacco, boiseeè woody spice like cinnamon and vanilla, nutmeg Noble and ripe tannins, a lot of acidity, full bodied and long finish.

Seghesio Family Vineyards Sangiovese 2006 Sonoma County California
Bel colore vivace, franco, lampone, ematico, ferro, ebanisteria, boiseè, humus, sottobosco, mirto. Tannini delicati e ben maturi, molto americano ma piacevolissimo e mai seduto, tra gli stranieri quello che ho preferito nettamente.
Fresh colour, frank, raspberry, bloody, irony, wooden aromas, humus, undergrowth. Nice tannins for a well done wine

Brunello Di Montalcino Docg “Da Vinci” Dalle Vigne 2003
Frutta sotto spirito, note eteree molto in evidenza, sottobosco piacevole e ricco, humus. in bocca è dolce, e rivela tabacco, cuioi , anice, rosmarino, salvia. Buon tannino leggermente vivace ma vino morbido e tipico di annata calda a montalcino. Sorprendente davvero per freschezza, difetta forse solo in persistenza ma avercene così di Brunello 2003!

Red fruit preserved in alcohol, humus, dried flowers and leeves, tobacco, leather, anise, sage, rosemary,basil, dill, round tannins for a 2003 not so much acidity, better drink soon.

PAsolini dall’Onda Sangiovese Di Romagna Doc Superiore “Montericco” 2006
Grande freschezza al naso e in bocca, semplice ma bella fragola e lampone, menta e balsamico. un pò soffocato in bocca, poco persistente. Qualche esitazione da SG di Romagna ma anche molto tipico per la croccantezza del frutto e la bevibilità estrema.

A lot of freshness raspberry, and strawberries, mint, balsamic scents. ripe tannins but simple wine not so long finish

Poggio Leone Montecucco Doc Sangiovese 2006
Tipico mediterraneo, ciliegia, fragola, cuoio, tabacco buondo, incenso leggero, legno non perfettamente integrato ma avvertibile in spezia. Non equilibratissimo ma comunque abbastanza rappresentativo del Montecucco con la sua mezza strada tra Montalcino e accenni di costa e influenze mediterranee.

Typical sangiovese for a mediterrean terroir, cherry, leather, tobacco, blond liquorice, incense

Barone Pizzini Sangiovese 2006 King Valley Victoria Australia
Tipico sangiovese un pò caldo con mandorle anice e liquirizia che completano un fruttato notevole e ricco. Di medio corpo però bella acidità e tannini vivaci che lo rendono molto bevibile.

Tenuta Le Velette Umbria Igt Sangiovese “Accordo” 2005
Fruttato, ciliegia e fragola, mela, cuoio, tabacco biondo, leggero cioccolato. In bocca è vicace e fresco, tannino gentile ma presente, bevibilità ottima, rapporto qualità prezzo incredibile, esce intorno ai 7,5 in enoteca!

Fruity fresh notes, cherries, leather, apple, blond tobacco light chocolate, fresh and vital, ripe tannins and medium finish

Poggiopiano Chianti Classico Docg “La Tradizione” 2005
Porpora vivacissimo, chiantigiano tipico, viola bellissima fragola, mirtillo ribes rosso e nnero, arancio, agrumato, tabcco e pepe. annino punegente ma cremoso, pulizia enolica, leggero caldo nel finale ma bel floreale , persistente. Non piacerà sicuramente a molti tradizionalisti del Chianti di Radda o Castellina ma ha una costruzione perfetta e nella sua ricchezza di profumi riesce anche a non stancare nonostante la barrique sia abbastanza in evidenza. Fresh purple colour, typical chianti style, violet, raspberry, blackberry, redcurrant, light orange, blond tabacco, pepper. Very clean, slighty warm on the palate but ripe tannins and creamy.

Castello Sonnino Toscana Igt Sangiovese “Cantinino” 2005
Minerale, fragola, anice, rabarbaro, tabacco biondo,. i corpo, alcol si avverte poco, tannino maturo, no potenza, raffinato, pulito e rotondo. Forse solo pecca d acidità ma è molto equilibrato e bevibilissimo. Anche qui il bravo enologo si sente Mineral, full bodied, light in alcohol good extract, strawberry, anise, rhubarb, sweet tobacco. Elegant and ripe tannins, cleand and fresh on the palate with non bitter aftertaste, Medium finish.

Ci sarebbe da commuoversi, prima però vorrei vedere i dati di odiens del serial e soprattutto vorrei capire come mai la famosa lettera su Montalcino di cui ha parlato mezzo mondo è spuntata fuori proprio ad Agosto, giusto un mese prima del lancio TV della serie…altro che guerilla marketing! Ah se poi volete sapere come va a finire c’è pure il libro.

Molto interessante anche l’illustrazione della scheda di degustazione dei “master” con alcune voci da noi poco considerate come la stima del prezzo, il carattere dell’acidità e la valutazione della qualità del tannino, davvero utile.

Ieri con Cristiano Cini, vicecampione nazionale, altri sommelier e membri della GEN nazionale (tra cui Antonello Maietta)  e delegati da tutta Italia (Isole e Sud Italia compresi), abbiamo affrontato la degustazione bendata di una serie di vini che differivano praticamente solo per il terroir appunto, a parità di pratica enologica e vitigno. E così ci siamo trovati davanti a due Sauvignon Blanc, uno NeoZelandese della Delta Wines,  e uno del nostro Collio, ovvero quello di Sgubin e le note di profumi e le sensazioni “on the palate” non potevano essere più diverse. Però, wow, ero riuscito a beccarli entrambi come provenienza, addirittura indicando proprio Collio per l’Italiano e Marlborough per il neozelandese.

Stesso discorso per il confronto sul Syrah, stavolta Australia Adelaide Hills Shaw Smith “contro” il nostro illustre Cortona Tenimenti d’Alessandro Il Bosco. Anche qui,  a dispetto dei pregiudizi (miei compresi!) che vedono gli Australiani densi marmellatosi e carichi vengono sfatati da un croccantissimo e fresco syrah (anzi Shiraz) pepato bianco con un colore incantevole e un palato delicato e fresco, davvero accattivante. Al cospetto di questo Australiano, il pur notevole “Il Bosco” arrancava un pò e pareva l’australiano di turno…tant’è che quasi nessuno lo aveva votato come Italiano o europeo. (Ovviamente io avevo votato il primo come Syrah sudamericano e il secondo come un Barossa Valley).

Ultima degustazione della mattinata e tocca a due blend a maggioranza Cabernet con Chasse Spleen 2003 contro (di nuovo) Australia, un interessantissimo Culeen Diana Madelein 2004 che ha surclassato l’illustre bordolese con una eleganza di frutto e spezia quasi inaudite (per me) in un vino australiano a base cabernet. Certo che la Margaret River è ben poco conosciuta ma merita davvero di essere ri-scoperta da molti IMHO. Io avevo optato per un Cabernet Sangiovese sullo Chasse Spleen (tipo Tignanello per dirla tutta) e per un blend bordolese cileno per il primo (stile Don Melchor di Concha y Toro).

Altre prove nel pomeriggio, ancora più interesanti con 3 “Chards” immediatamente riconosciuti come tali dalla platea ma quando siamo andati a cercare di individuare i terroir di provenienza…sul Cote de Beaune quasi tutti sicuri di essere nel Nuovo Mondo, un sacco di Chablis per il Sanct Valentin (l’unico che invece ho riconosciuto al volo come altoatesino) e ancora Francia per il notevole HellFire Bay Australiano. Insomma, vatti a fidare di un “innocuo” Chardonnay!

Gran finale con la chimera di ogni terroirista che si rispetti ovvero il Pinot Noir, la morte nera di ogni degustatore sedicente esperto, che ha messo affiancati Alto Adige, Martinborough e Borgogna.  E qui nonostante abbia da poco finito di bere 50 Pinot Neri altoatesini e neanche un mese fa proprio sua maestà Ata Rangi (ma il 2002) ecco che riesco a riconoscere solo lo Chambolle Musigny 2006 di Boisset mentre sparo su California per il Mazzon di Gottardi e un bel Chambertin Premier Cru per il neozelandese. Imparo quindi che il profumo tipico della spezia altoatesina è davvero riconoscibile e che la felce di sottobosco è tipica dei Pinot Noir della Nuova Zelanda (del resto basterebbe guardare la maglietta degli All Blacks!). Su Chambolle Musigny mi ha aiutato una recente degu dalla Heres che ne aveva portato alcuni campioni a Prato ma direi che su Pinot Neri così giovani non è mai facile indovinare la provenienza.

Conclusione di giornata consolante sulle parole di David che ci assicura che il riconoscimento alla cieca di un vino è “based on luck more than skill” e che in realtà per professionisti come i Master of Wine (e anche direi i sommelier) è molto più importante sape attribuire un prezzo ai vini piuttosto che dire di che vino si tratti.

Complimenti all’AIS per la bella e interessante iniziativa e per avermi invitato, e a Roberto Bellini per l’ospitalità in quel di Montecatini, sempre di alto livello.

A quando la prossima? mi devo rifare subito, quel Sangiovese nello Chasse Spleen grida vendetta!!!

Dievole Chianti Classico Certosa di Pontignano DOCG 2005
Faded Violet Around An Ancient Fruity Abbey