Vinitaly & co Archive

Il Myo’ Perbellini, anteprima della svolta di Zorzettig sulla collina di Spessa

Posted on 13 April 2011 | No Comments
Non male come idea quella di anticipare di un giorno il Vinitaly, convocare una trentina di giornalisti da tutto il mondo a cena da Perbellini (e chi dice di no?) e servire quasi tutta la nuova gamma di vini Myo. Eh sì perchè per ora...
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Tappo a vite o tappo in sughero per i rossi? Forse Salcheto a Montepulciano ha la risposta #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | 2 Comments
Michele di Salcheto ci guida in una degustazione bendata rischiosissima per capire cosa cambia tappando il Nobile di Montepulciano Salco Evoluzione 2005 in due modi diversi. E includendo il tutto in un packaging unico interamente riciclabile a partire dal pannolino biodegradabile che divide le bottiglie...
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Il concetto Diadema dal cristallo al bag in box con Alberto Giannotti #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Diadema non solo luccichio e alti punteggi…ma un modo di comunicare la toscanità nel mondo che parte si da etichette ad impatto ma che va fino al bax in box che ospita un vino generalmente in bottiglia ma che assume un nuovo concetto visto in...
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Dream Theather, il progressive del Chianti Classico e il Sangiovese in Purezza #vinitaly 2011

Posted on 11 April 2011 | 2 Comments
Storia progressive di un vino particolare,il Villa Calcinaia Vigna Bastignano da IGT a Chianti Classico Riserva “cru” aziendale con esposizione unica e particolare e capace di dare lustro al terroir di Greve in Chianti. Ce lo presenta in questa intervista Sebastiano Capponi a Vinitaly 2011...
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Le tipologie di Vernaccia di San Gimignano, parla Andrea Chiti #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | 2 Comments
Vernaccia e Tipologie, quali e a cosa servono: ne parliamo con Andrea Chiti sommelier museo del vino San Gimignano che ogni giorno versa e soprattuto spiega il mondo della Vernaccia a chi arriva in questo borgo medioevale per conoscere la storia e il vino bianco...
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Rufina le parole per dirlo #vinitaly: Bellini, Castello del Trebbio Fattoria Lavacchio e Le Coste

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Continua la scoperta del Chianti Rufina con le voci dei protagonisti, ecco Maurizio di Cantine Bellini, Anna Baimacario di Castello del Trebbio, Tommaso Venturi di Fattoria Lavacchio e Giuliano Grati di Le Coste.
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Alessandro Scorsone e il segreto della piega dei suoi capelli con Terra Moretti #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Da grande invidioso della sua “tenuta” (e non stiamo parlando di vino), finalmente sveliamo il segreto di come mai Alessandro sia sempre così in tiro…
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Ricordi di terroir: Maremma, Etna, Irpinia e Montefalco con Emiliano Falsini #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Dalla Maremma solare di Moris Farms all’Irpinia di Terre delle Spine passando per l’Etna di Russo e l’Umbria di Montefalco con Perticaia, ecco alcuni dei terroir esplorati da Emiliano Falsini, sentiamo cosa lo colpisce di queste terre.
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Chianti Rufina talk show #vinitaly: Nipozzano Frescobaldi, Selvapiana e Il Prato

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Ultima session nel nostro salottino del Chianti Rufina, ripartiamo dall’inizio ovvero da Firenze andando verso il paese di Rufina e incontriamo tre aziende una accanto all’altra, con Lamberto Frescobaldi di Nipozzano, Federico Giuntini di Selvapiana e Giovanni “il dottore” con la giovanissima azienda Il Prato.
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Enologo Resident e Guest: Lorenzo Landi e Luca Francioni a Rocca delle Macie #vinitaly

Posted on 11 April 2011 | No Comments
Come si lavora in tandem su un vino ? Vantaggi della collaborazione tra enologi nel Chianti Classico. Luca Francioni è praticamente da sempre in azienda ma recentemente l’arrivo di Lorenzo Landi ha permesso nuovi sviluppi all’interno della gamma dei vini di Rocca delle MAcie: ma...
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