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- La Maremma non è uno scherzo | Podere 414 a God Save The Wine 16 Febbraio a Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Prosecco non è uno scherzo | Carpenè Malvolti al God Save The Wine 16 Febbraio, Westin Excelsior Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
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La seconda migliore schiacciata con l’uva si mangia da Burde!
Posted on 15 October 2007 | No CommentsNonostante le guide non amino i nostri dolci e ci facciano con solerzia notare che non sono molto vari, almeno quelli che ci sono “pare” che siano di livello…Non bastasse la Torta di mele cui molti sono affezionatissimi, in questa stagione sembra che una delle... -
Sassicaia Story
Posted on 2 October 2007 | No CommentsIt’s no secret that Tuscany winemaking has been totally changed from the coming of the Sassicaia with the barriques, the Cabernet and some other “international” techiques that in Italy were experimented first in Tuscany. This changed our way of making wine giving birth to the... -
Honey and citrus: Raggio Passito IGT Umbria Tenuta le Velette 2004
Posted on 15 September 2007 | No CommentsHere is the video of the aromas recognition. Lots of dried fruits and honey in this typical late harvest wine from Orvieto, a very well know DOC in Italy for white wines and sweet wines since Roman’s times. Enjoy! -
Nuit St Georges Chanson Pere et fils 2004
Posted on 14 September 2007 | No CommentsHere is the video of the tasting. A good Nuit St George with typical body and good finish, even in a catastrophic vintage like 2004 for Burgundy. And it has a lot to teach to some ours Pinot Noir (not including Alto Adige, of course!) -
Go native! WBW 37 Indigenous grape varieties
Posted on 11 September 2007 | 8 CommentsHere we are for my first WineBloggingWednesday ever! The wine I choose for the DrVino readers is Trebbiano IGT Toscana 2003 from Tenuta di Capezzana. It started as an experiment from an idea of the world famous winemaker Stefano Chioccioli, much more well know for... -
Elogio della BIANCA semplicità perduta nel Chianti
Posted on 3 September 2007 | 6 CommentsHo volutamente escluso la terminologia “classico” dal nome del post perchè parlo di due vini che della menzione “Classico” riescono a fare a meno ma riescono pure a ricreare in bocca quell’effetto “ragazza acqua e sapone” che tanto intriga anche nel vino. Ovvero quei vini... -
45 di questi anni…anche se è Fontanafredda!
Posted on 1 September 2007 | 5 CommentsI miei amici barolisti sfegatati al limite dell’autolesionismo su RexBibendi e il Franco Tiratore sicuramente storceranno il naso di fronte a ciò che sto per scrivere e mi diranno di cercare altri vini ed altre annate però oggi lo devo dire, un Barolo Fontanafredda del... -
Gioie di stagione: arriva la schiacciata con l’uva!
Posted on 31 August 2007 | 3 CommentsOgni mese ha le sue gioie e a settembre in Toscana c’è sempre stata nel corso dei secoli un sacco di uva buona dolce che ci sembrava brutto usarla per fare vino e allora ecco che ci siamo inventati un dolce “povero” come tutta la...
