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Brunch Four Seasons Firenze Autunno Inverno 2011-2012 | il lampredotto debutta in alta società
Posted on 24 October 2011 | 2 CommentsSiamo sicuri che non è la prima volta che succede che un glorioso cibo di strada umile e popolare viene messo sotto i caldi riflettori di un posto sontuoso e dal lusso quasi sibaritico però raramente operazioni del genere vengono fatte con il garbo e... -
Guida Ristoranti 2012 Espresso e Vini, liveblog su Dissapore…
Posted on 6 October 2011 | 1 CommentTanti ospiti, pure Renzi in continua campagna elettorale nazionale, oggi al Mercato Centrale per la presentazione delle Guide Espresso 2012 Vino e Ristoranti. Come ogni anno, farò la trottola tra foto assaggi e interviste. Seguitemi su Flickr per le foto e i video, su facebook... -
African Sky a Firenze, in fondo ognuno cerca la sua Africa
Posted on 9 February 2011 | No CommentsCominciamo dal caffè o meglio dalla tazzina in cui viene versato dove campeggia una bandiera dell’Etiopia di qualche anno fa con il Leone d’Africa, simbolo di Hailè Selassié, retaggio dell’orgoglio patriottico di Million, uno dei gestori del locale insieme alla cuoca, sua moglie Allem. Un... -
Non serve essere Lawrence d’Arabia per mangiare ad Aqaba, basta andare a Sesto Fiorentino…
Posted on 5 October 2009 | 5 Comments“Entri prego la stavamo aspettando“, detto così pare una frase da film horror Universal anni ’50, specie sulla porta di una ex-limonaia che illuminata ad arte pare proprio un castello con tanto di giardino bellissimo apparecchiato. Dentro sei subito davanti al forno e soprattutto, nonostante...
