Vino da Burde

Non capita tutte le sere di vedere un concerto di un gruppo punk creato ad immagine di un fumetto “di culto” e nemmeno capita spesso di potersi mettere addosso una maglietta con i teschi e una maschera da teschio e passare per figo invece che per scemo. Quindi eccomi  alla Flog di Firenze ieri sera, [...]

Prima o poi vi rivelerò quanto mi paga Steve Jobs per fare di queste cose, ma mi premeva segnalari che dopo il grande successo della degustazione Vino e Musica di domenica 26 durante Degustibooks. abbiamo deciso di pubblicare un CD. Detto in termini pre-digitali ciò avrebbe significato un grande dispendio di energie, soldi e carbon [...]

Con il tempisco che lo contraddistingue sul predellino del treno mi ha chiamato Luca Farina per farmi due domande sul caso Brunellopoli, ieri ripreso dal Corriere della Sera edizione Firenze (che ha tirato in ballo Casanova di Neri) e da KelaBlu che stranamente finora l’aveva ignorato. E così mentre andavo a Laimburg (anteprima delle foto [...]

Eccola! 5 minuti un minimo interessanti e con due o tre spunti di riflessione…
Clicca qui per sentirla in mp3
Alla prossima Luca!

Wow che emozione! Vi dirò che un pò d’effetto l’ho sentito ed ero pure un pò emozionato (oltrechè raffreddato) ma due o tre cose le ho spiccicate. Eppoi parlavo dopo Luca Gardini!
Per chi si è perso la puntata…eccovi una registrazione del mio intervento. Se vi dà dei problemi in audio potete scaricare tutta la puntata [...]

Per un sommelier informatico la radio è innanzitutto podcast ma oggi faccio uno strappo alla regola e alle 19:40 mi chiama Luca Farina di RadioBlu per una intervista sul vino, le feste, l’uso di internet per scegliere cosa bere e ovviamente alcune considerazioni per i vini marchigiani…
Se non siete nelle Marche o in Umbria, potete [...]

La scorsa settimana ad un corso di degustazione del caffè finalmente mi hanno dato una spiegazione scientifica accettabile (almeno per me come biologo) su come mai tutti ti dicono quando gli dici di cosa profuma un vino “Ecco lo stavo per dire!!!” Secondo me la storia sta in piedi e ho deciso di rispiegare con [...]

 
Ascolta Corrado Bottai che spiega come mai il vino deve stare IN tavola

>Ascolta il podcast!

Ascolta il podcast!