Vino da Burde

Non saprei come altro definire la mia piccola partecipazione al libro di Massimo Carraro, dal nome appunto tipico da salumieri o gastronomi “Un etto di marketing (è un etto e mezzo, lascio)?”. Compaio con una intervista in cui discuto del mio caso (clinico?) di sommelier informatico e soprattutto come questo abbia contribuito al business della [...]

Alla faccia dell’itablet, iSlate o iPad e del Kindle 8o qualsiasi cosa Apple presenterà stasera alle 19)  quest’anno per me si apre sotto il segno dei libri! Non bastasse la piccola partecipazione nel bel successo (oltre 12mila copie) del libro di Luciano Pignataro e l’imminente uscita di Un etto di marketing (è un etto e [...]

Se siete mamme e babbi che amano spadellare e cucinare e volete cogliere l’occasione per insegnare un pò di  fisica e chimica ai vostri pargoli (visto che in genere al terzo ingrediente pensano già ad altro) ecco un libro pieno di idee e di spunti, uscito sotto Natale e ormai alla seconda ristampa. Lo ha [...]

Se non vi basta sapere che il libro è di Luciano Pignataro, oggi a Casa Alice (416 Sky,  7,30, 12,30  e 19:30) il Lucianone nazionale del vino ve ne parlerà in prima persona. Non sono molto obbiettivo parlandovi di questo libro dato che è proprio qui che in terza di copertina ho ricevuto l’onore di [...]