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Un sommelier sotto trattamento | Quando la SPA profuma di Toscana…
Posted on 26 January 2012 | No CommentsCi sono molti più punti di contatto tra il lavoro di sommelier e quello di chi deve gestire una SPA di quanto si immagini…Parlando con Lucia Papalini direttrice della SPA (dal latino Salus Per Acquam) del Four Seasons a Firenze, non sono mancati gli spunti... -
Acqueviti e storia della grappa con Alexander e Bottega a Firenze per God Save The Wine all’Excelsior 26 gennaio
Posted on 21 January 2011 | No CommentsMarchio tra i più noti e rappresentativi per la distillazione trevigiana e non solo, Bottega è anche Prosecco e comunque un impegno a 360 gradi nel mondo del bere che cerca ogni anno di allargare il pubblico di riferimento con iniziative originali e innovative, con... -
Come eravamo, ovvero God Save The Wine Bacco Natale all’Helvetia Bristol
Posted on 27 December 2010 | 1 CommentAtmosfera prenatalizia festosa seppur avvolti dal freddo glaciale che presto sarebbe diventata neve (due giorni dopo). Eccoci nel bellissimo (come scoperto da molti per la prima volta) Helvetia Bristol che ci ha accolto con un grandissimo buffet ricco e quasi casalingo, permettendoci di godere di... -
Vicarello, la rinascita di un Castello grazie (anche) ad un bio vigneto
Posted on 29 July 2010 | No CommentsCi sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. Però la brezza continua dal mare, il sole della Maremma, le note di...
