Concorsi Sommelier Archive

Gabriele del Carlo Miglior Sommelier d’Italia 2011, e la Toscana continua a stare lassù…

Posted on 15 November 2011 | No Comments
Dopo la finale tutta Toscana dell’Ambassadeur du Champagne, anche l’ambitissimo Trofeo Franciacorta AIS Miglior Sommelier d’Italia parla Toscano non solo con il vincitore Gabriele del Carlo (un predestinato, diciamocelo) ma anche con Andrea Balleri (autodefinitosi “eterno secondo”) e Daniele Arcangeli, una finale già vista 3...
Full Story
Miglior Sommelier d’Italia 2011 : che vinca il migliore! Oggi in diretta sul blog AIS

Posted on 14 November 2011 | No Comments
Per quest’anno eccezionalmente fuori dal programma del convegno nazionale, eccoci all’appuntamento più atteso dell’anno per i sommelier italiani, il concorso AIS Miglior Sommelier d’Italia, premio Franciacorta, il trofeo più ambito che per tanti rimane un miraggio (me incluso) ma che rimane una sfida che chiunque...
Full Story
Giornata 5 Ambassadeur du Champagne | Le Mesnil e Laherte Freres (e riassunto delle puntate precendenti)

Posted on 17 October 2011 | No Comments
Giornata strana, la prima con il sole, così il gesso è più accecante e ti permette di non pensare alla serata che hai davanti a Reims, la città degli imperatori di Francia e del Sacro Romano Impero, guarda casa gemellata con Firenze. Atmosfera rilassata in...
Full Story
Sommelier vincitori Borse di Studio Bonaventura Maschio: ecco i nomi, bravi Sylvie, Maurizio e Marco!

Posted on 29 September 2011 | No Comments
Complimenti vivissimi a Sylvie Herin, Maurizio Dante Filippi e Marco Schito per aver compiuto un primo importante passo nel mondo della sommellerie e soprattutto nella sommellerie vocata all’eccellenza vincendo le borse di studio di Bonaventura Maschio. Come si suol dire, il bello inizia adesso ma...
Full Story
L’arte dell’assemblaggio nello Champagne, un esempio in musica

Posted on 16 September 2011 | 3 Comments
Per spiegare cosa significhi realizzare una cuveè in Champagne e come le sfumature del terroir si possano manifestare in un vino si può ricorrere ad una formula oppure si può anche essere più poetici e nel mio caso durante l’esposizione alla finale italiana del Concorso...
Full Story
Gabriele del Carlo Miglior Sommelier di Toscana: da Parigi alla Versilia il passo è più lungo di quanto pensiate…

Posted on 28 June 2011 | No Comments
A volte i concorsi sanno essere davvero bastardi, tipo rimandare un’appuntamento che sembra ormai segnato…e Gabriele soltanto oggi ottiene un titolo come quello Toscano, ormai diventato trampolino di lancio per vette internazionali. Certo Gabriele in vetta internazionale c’è già dato che lavora al George V...
Full Story
Master del Sangiovese: chi lo conosce meglio di tutti? Chiamata per tutti i sommelier italiani a Faenza lunedì 15 novembre

Posted on 18 October 2010 | 3 Comments
Uno dei concorsi italiani più prestigiosi e uno dei meglio organizzati da parte del Consorzio ed Ente Vini di Romagna giunge alla decima edizione. Lo hanno vinto tutti i più grandi campioni (Antonini, Gardini, Martini, Bonera) poi diventati grandissimi con titoli nazionali e internazionali. E...
Full Story
Campione del Mondo Sommelier Luca Gardini!

Posted on 14 October 2010 | 6 Comments
Luca Gardini ha vinto la’attesa seconda edizione del Campionato del Mondo WSA WorldWide Sommelier Association battendo in finale Héctor García per Santo Domingo e Milan Krejčí per la Repubblica ceca.
Full Story
Campionato del Mondo Sommelier a Santo Domingo: cronaca dal nostro inviato

Posted on 12 October 2010 | 11 Comments
E’ cominciato stamani (in realtà 6 ore fa) In gara a Santo Domingo (dove adesso sono le 15:30) l’attesa seconda edizione del Campionato del Mondo WSA WorldWide Sommelier Association. Per l’Italia in gara Ivano Antonini e presente anche Luca Gardini in quando campione europeo in...
Full Story
Miglior sommelier d’ Italia 2010 è Nicola Bonera!

Posted on 2 October 2010 | 1 Comment
Per molti lo era già da anni, finalmente è arrivato il suo giorno di gloria!
Full Story