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- La Slovenia del vino non è uno scherzo | Valter Sirk a God Save The Wine, 16 Febbraio Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- La Maremma non è uno scherzo | Podere 414 a God Save The Wine 16 Febbraio a Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Prosecco non è uno scherzo | Carpenè Malvolti al God Save The Wine 16 Febbraio, Westin Excelsior Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
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Burde Web TV! Archive
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Macchion dei Lupi Il Profeta 2009 Toscana IGT Merlot e Maremma
Posted on 5 February 2012 | No CommentsMerlot è la sfida cui pochi si defilano e in Val di Cornia il nome da battere o uguagliare è Tua Rita. Carlo Parenti ci prova da subito ed ottiene personalità e grazia con pochi compromessi. Lamponi ribes e caramello ma anche bocca che mette... -
Champagne Collard Picard Dom Picard
Posted on 3 February 2012 | 3 CommentsUn millesimo non dichiarato 100% chardonnay che mette in mostra grazia e delicatezza e un savoir fair straordinario nel gestire l’uva bianca proviente solo dai vigneti di proprietà a Mesnil e Oger. Non solo mineralità ma tanti agrumi, note tropicali e una ineffabile eleganza che... -
Sangiovese IGT Toscana Due Mondi 2005 (Castelnuovo Berardenga – SI) 100% Sangiovese
Posted on 2 February 2012 | No CommentsPulito e preciso ma perfetto nelle sue proporzioni tra legno, frutto floreale appena accennato. Fragola e ciliegia con cenni di cacao e tostatura lieve per un vino che non tradisce la sua età, come sospeso in un limbo dalla maturazione inifinita. -
Anfiteatro IGT 2005 Vecchie Terre di Montefili 100% Sangiovese Panzano in Chianti (FI)
Posted on 30 January 2012 | No CommentsColore scuro e con riflessi cangianti, naso fine elegante con rimandi fruttati ricchi e corposi, amarena, ciliegia e un floreale ben definito. Tostature e spezie (sandalo, resine) lo inquadrano e lo rendono particolare anche se un poco esile. In bocca è misurato con bel misto... -
Per tutti i gusti inizia il Giro d’Italia da Malpensa con la Toscana | Emozioni metal e video della serata
Posted on 18 January 2012 | 1 CommentInaugurato lunedì sera in una nebbiosissima Malpensa, dentro lo spettacolare e un poco straniante Sheraton Malpensa, Il Giro d’Italia a tavola, realizzato da Carlo Vischi per scoprire la cucina regionale Toscana tramite Cooking classes in cui foodblogger lavorano gomito a gomito con grandi chef come... -
Poggio Cuccule Fattoria di Caspri 2008 (AR)
Posted on 8 January 2012 | No CommentsScalpitante già in fondo al bicchiere e visceralmente sangiovese per come spinge sulla viola e sui fiori prima ancora che sulla frutta, qui tra ribes rosso e amarena. Bel corredo di spezia con resina e pepe rosa ma ciò che variamente colpisce di questo vino... -
Bruno Paillard Premiere cuvèe sb. Maggio 2011 vs Ottobre 2010
Posted on 7 January 2012 | No CommentsConfronto tra due sboccature diverse di Brut Premiere di Bruno Paillard…a ciascuno il suo! Evoluzione in bottiglia contro freschezza e brio, gusto adulto o giovane…impariamo come scegliere il proprio stadio di maturazione ideale. -
Duemilauno Salustri 2001 – Montecucco – Seggiano (GR) – 100% Sangiovese
Posted on 30 December 2011 | No CommentsUna piccola parcella di Sangiovese vinificata a parte ci donano un piccolo capolavoro maremmano con la tipica dolcezza mediterranea al naso e un’ottima impressione di vivacità tra fiori rossi e tostature. In bocca poi si assottiglia fino a sparire e chiude presto ma l’impressione di...
















