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- La Slovenia del vino non è uno scherzo | Valter Sirk a God Save The Wine, 16 Febbraio Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- La Maremma non è uno scherzo | Podere 414 a God Save The Wine 16 Febbraio a Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Prosecco non è uno scherzo | Carpenè Malvolti al God Save The Wine 16 Febbraio, Westin Excelsior Firenze on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
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Food&Wine Techno Dance Night | Cristal 2004, Poggio ai Chiari e Afrodisiaca…tre assaggi
Posted on 27 November 2011 | 2 CommentsDebutto ieri sera alle 22:30 sul main stage di Degustibooks dell’esperimento di fondere musica techno, dj performance e degustazione di cibo e vino…Un’idea bislacca ma solo in apparenza, se calata nel giusto contesto. Ieri è mancata un poco di collaborazione del tecnico luci e un... -
Stanotte il mondo del vino non sarà più lo stesso | Food&Wine Techno Dance night con Tullio Conforti Dj e Gori-Romanelli vocalist
Posted on 26 November 2011 | No CommentsLo sapete che a Il Rosso e il NEro piace sperimentare ma stavola eravamo (quasi) convinto di aver fatto il boccone più grosso della bocca…e invece le prove che abbiamo fatto in questi giorni ci hanno convinto che non vi pentirete assolutamente se stanotte dalle... -
Il film è servito, edizione Vendemmia | “Come si vede il vino al cinema?” e soprattutto “a cosa serve un sommelier in sala?”
Posted on 30 September 2011 | 6 CommentsMolto più di quanti si creda sono i film dove il vino gioca un ruolo importante…E non basta rammentare gli ovvi Sideways, i vari James Bond o il Padrino o persino Celentano nella famosa scena della pigiatura dell’uva e anche Pieraccioni tra un “ramato” e... -
Cinema e vino giovedì 29 settembre | Il Film è servito Speciale vendemmia di Leonardo Romanelli con Andrea Gori e Tullio Conforti DJ all’Odeon Firenze
Posted on 25 September 2011 | No CommentsDopo la Notte Bianca, Leonardo Romanelli torna al cinema, stavolta accompagnato da me e dal dj Tullio Conforti a proporvi qualcosa di nuovo… “Il film è servito, speciale vendemmia” srà una serata di cinema e degustazioni guidate all’ Odeon Firenze giovedì 29 Settembre, alle 20.30.... -
Le proprietà emergenti di un sistema complesso: la formula della cuvèe di Champagne
Posted on 20 September 2011 | 6 CommentsDicevamo (su Intravino) che l’Ambassadeur de Champagne è un concorso molto fuori dagli schemi classici cui siamo abituati, e che va affrontato (l’ho imparato solo quest’anno al terzo tentativo) pensando all’obbiettivo comunicativo che vogliamo raggiungere. E se si decide di usare la matematica e di... -
Ariete e Prosecco, la degustazione astrologica
Posted on 11 May 2011 | 1 CommentImpetuoso, travolgente, spumeggiante, prosecco molto particolare colfondo, già dallo sguardo cattura e affascina come fanno gli arieti molto decisi. Lo annusiamo e torniamo bambini, profumi dolci mela e pera quasi in purea. Effervescenza già al naso, bocca ancora più ariete con tenacia e voglia di... -
Vin Santo Tenuta di Nozzole DOC 1996
Posted on 13 February 2011 | 4 CommentsPermanenza in bottiglia e in caratello ben superiore alla media per questo vinsanto tradizionale ma con una dolcezza imporrante che lo rende godibile sulla nostra bavarese al panforte e in generale, per starsene ore con le persone più care a conversare con dolcezza. -
Tenimenti Angelini: Anteprima Vino di una Notte di mezza Estate 22 Luglio
Posted on 21 July 2010 | No CommentsManca ormai pochissimo (DOMANI!) a Vino di una Notte di Mezza Estate e oggi conosciamo più a fondo Tenimenti Angelini che ormai significa non solo Toscana con le tre tenute di San Leonino a Castellina, Tre Rose a Montepulciano e Spuntali a Montalcino ma anche... -
Zonin : Anteprima di Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio
Posted on 20 July 2010 | No CommentsIncontriamo il giovane Francesco che ha l’onore e l’onore di guidare la grandissima casa Zonin nel nuovo millennio sperimentando nuovi metodi di comunicazione e di stare al passo con le continue richieste del mercato e degli appassionati. Allo stesso tempo, Zonin produce in Oltrepò Pavese,... -
Integrazione ai testi sommelier: visitare la mostra Vinum Nostrum dal 20 luglio a Firenze, per esempio
Posted on 20 July 2010 | No CommentsInaugura proprio oggi la mostra Vinum Nostrum al Museo degli Argenti a Palazzo Pitti, ideale estensione e proseguimento di quel bel progetto che fu Simposium lo scorso inverno (qui e qui le visite con Leonardo ai reperti). Un modo per capire (grazie ad una serie...
