Vino da Burde

Prima o poi doveva capitare e finalmente per Fuori di Taste, Leonardo Romanelli esordisce in un Teatro vero e grandissimo (il Teatro Puccini di Firenze) con il suo monologo Come diventare Sommelier in 50 minuti un concentrato di vizi e virtù (ma soprattutto vizi) degli appassionati di vino e tutto il loro modo particolare di [...]

Preferisco sinceramente chiamarlo un piccolo sogno divenuto realtà.

Non ce la sentiamo di prescriverli prima di ogni allenamento, ma pare proprio che per Roberto Orru e Orsola Iuliano la dieta giusta per vincere è proprio questa! Complimenti ai neo campioni italiani di Tango Argentino che si riconfermano al vertice per il terzo anno consecutivo.

Quando qualche anno fa son cominciati a spuntare come funghi in Italia centrale un sacco di vini a base, spesso solamente, Petit Verdot (Casale del Giglio ma anche il Campo alla Sughera presentato allo scorso Vinitaly) mi sono domandato subito cosa mai un vitigno presente sempre come 1 o massimo 5% a Bordeaux potesse avere [...]

Da Burde stasera Roberto Orru  e Orsola Iulianoo, campioni italiani uscenti di Tango Argentino, hanno scelto di prepararsi con bistecca e cacciucco all’impegno di oggi (sabato) alla Fortezza da Basso dentro Danza in Fiera con il Campionato Italiano ANMB 2010 che li vede ancora favoriti.

C’era una volta il vino fatto dal contadino pigiando le uve e lasciato riposare nelle botti e imbottigliato in attesa del cliente. Oggi, a parte il fatto che si usa ancora l’uva, nel mondo del vino è cambiato tutto e molto ancora cambierà nei prossimi anni. Rivoluzioni piccole e grandi e una evoluzione continua nel [...]

Non solo MyFeudo (il kit è ancora di là che mi aspetta) ma anche Zeta Project (ovvero Mattia Barzaghi) con una idea ancora diversa e affascinante. Scegliere due sommelier (l’altro dovrete scoprirlo da soli…) e dargli in pasto alcuni campioni di sangiovese di varia provenienza e affinamento (barrique, tonneau, biologico…) e chiedergli di creare una [...]

Le porte si aprono e si chiudono alle tue spalle, una guardia ti accompagna per corridoi freddi e austeri di una fortezza che ne ha vista passare di gente. La porta della cucina si apre e trovi più freddo che in una cella frigorifero. Poi ti fanno corona tanti volti di ogni età che [...]

Oggi grande emozione alla presentazione del programma con un sacco di cose da dire e da presentare… Di seguito il programma, che potete anche scaricare dal blog del Teatro. Programma bello e ambizioso (e impegnativo) con un tema per ogni mese e diversi modi di rappresentarlo, una sorta di percorso di qui a giugno che [...]

Per essere sicuri che la conferenza stampa di lunedì prossimo (ore 12:00, Via del Pesciolino angolo via Pistoiese, sopra la Conad davanti a Burde) fosse strapiena per festeggiare come si deve l’inizio della prima stagione di un Teatro come si deve nel nostro quartiere (vi ricordate l’inaugurazione, vero?)abbiamo pensato che fosse il caso di mobilitare [...]