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- Il Chianti Classico a Gaiole non è uno scherzo | La Porta di Vertine si apre al God Save The Wine 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Nobile non è uno scherzo | Salcheto Montepulciano a God Save The Wine 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- La Sicilia non è uno scherzo | Gulfi a God Save The Wine Firenze 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Collio non è uno scherzo | Ronco di Zegla al God Save The Wine Firenze, 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
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Archive for October, 2011
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Corsi di Cucina Toscana per beneficienza di Paolo Gori alla Parrocchia Santa Maria a Peretola, 24 ottobre e 7 novembre
Posted on 24 October 2011 | 1 CommentPaolo Gori presenta la Cucina di Burde di Nonna Irene…e a occhio mi pare sia la prima volta che organizziamo qualcosa di simile ad un corso di cucina! Ci voleva un nobile scopo come la beneficienza, stavolta per la Parrocchia di Santa Maria a Peretola... -
Brunch Four Seasons Firenze Autunno Inverno 2011-2012 | il lampredotto debutta in alta società
Posted on 24 October 2011 | 2 CommentsSiamo sicuri che non è la prima volta che succede che un glorioso cibo di strada umile e popolare viene messo sotto i caldi riflettori di un posto sontuoso e dal lusso quasi sibaritico però raramente operazioni del genere vengono fatte con il garbo e... -
Riassunto della settimana via twitter
Posted on 23 October 2011 | No CommentsBrunch Four Seasons: uovo di Parisi a bassa temperatura e Bottarga: Ho commentato un video di… http://t.co/YdHX2iR7 # dopo la dieta (@YouTube http://t.co/WuNzRzFK) # Cult-sunday, brunch al Four Seasons con Brunello Silvio Nardi (@ Four Seasons Hotel Firenze w/ 2 others) [pic]: http://t.co/RK2EsjuU # Il... -
Dal Trentino la freschezza della Grappa e un nuovo modo di gustarla a tavola
Posted on 22 October 2011 | 1 CommentSerata che ricorderemo a lungo qui da Burde, non solo per l’esordio per il grande pubblico del Sambudello sugli Spaghettoni Fabbri ma anche e soprattutto per la continua scoperta del piccolo microcosmo delle Grappe prodotte in questa regione, tra quelle con i criteri di qualità... -
La gamification della degustazione del vino | Come funziona l’app per iPhone Frescobaldi
Posted on 21 October 2011 | 1 CommentPresentata sabato, l’applicazione Degustavino compie una settimana di vita e di beta test pubblico e già cominciamo a raccogliere le prime impressioni. Già durante l’Ewbc a Brescia i commenti erano stati positivi soprattutto per l’aspetto minimamente ludico (del resto la gamification è uno dei trend... -
#EWBC | I multimillesimati di Uberti, la scoperta del grande Chardonnay di Franciacorta
Posted on 20 October 2011 | 1 CommentProgetto interessante e condiviso con somma gioia dei partecipanti all’EWBC in Franciacorta questo di casa Uberti, una delle aziende più in vista della zona, da sempre sugli scudi per proposte luminose e affascinanti come il Magnificientia, il Sublimis e il mini cru Comarì del Salem.... -
Anteprima | Anche Castello di Ama su iPhone…il nuovo terroir del vino italiano è aperto!
Posted on 20 October 2011 | 3 CommentsNeanche il tempo di rallegrarsi del grande successo dell’applicazione DegustaVino di Frescobaldi, la prima wine-app di un’azienda Italiana, ecco che anche la flagship del Chianti Classico, Castello di Ama in degustazione in questi giorni a New York nel grande Wine Experiene di WS, si getta... -
Una foglia di vite che si rallegra del nobile vino che riempie il bicchiere | Nittardi Chianti Classico 2009 visto da Pierre Alechinsky :
Posted on 19 October 2011 | 1 CommentOgni anno pare una semplice ricorrenza, questa delle presentazioni delle etichette artistiche del Chianti Classico Nittardi, la mitica tenuta che fu di proprietà di Michelangelo Buonarroti a Castellina in Chianti. Invece specie quest’anno, incastonata all’interno di una temporanea presso la Galleria Palazzo (Lungarno Guicciardini Firenze)... -
#EWBC trip memories – Jazz & Bubbles at Lo Sparviere
Posted on 18 October 2011 | 1 CommentThe environment is unique and almost magical in a sunny autumn Sunday afternoon in Franciacorta. We were guest of Lo Sparviere owned by Gussali-Beretta in Brusati Monticelli, a kind of fortress or a castle (take your pick). In each case, the magic in the halls... -
Cristal 2004 Louis Roederer
Posted on 18 October 2011 | No CommentsIts color is the same as dreams at sunset are made of, golden with amber shades. Then you get caught by the citrus from Avize, the seductive minerality of gypsum, as a continuous dance on tiptoe. A touch of camphor follows whispering, and it envelops...
