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- Anteprima Vernaccia: il punto sul 2011 con Gambero Rosso e Slowine
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- Il Nobile non è uno scherzo | Salcheto Montepulciano a God Save The Wine 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- La Sicilia non è uno scherzo | Gulfi a God Save The Wine Firenze 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
- Il Collio non è uno scherzo | Ronco di Zegla al God Save The Wine Firenze, 16 febbraio on God Save The Wine Carnival Party | Il vino non è uno scherzo, Giovedì Grasso 16 Febbraio al Westin Excelsior Firenze
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Archive for August, 2010
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Riassunto della settimana via twitter
Posted on 22 August 2010 | No CommentsI just unlocked the "Super Mayor" badge on @foursquare! http://4sq.com/bnwR79 # I just became the mayor of Comi Pasticceria on @foursquare! http://4sq.com/aqKdob # Prendiamo il dolcino per la serata … (@ Comi Pasticceria) http://4sq.com/aqKdob # Festa in paese…bolgia di paese!!! (@ Porto di vibo marina)... -
L’Approdo a Vibo Marina (VV) un isola Michelin in mezzo alla Calabria e due nuove cantine da tenere d’occhio
Posted on 21 August 2010 | No CommentsPosticino ormai classico e di riferimento anche se non unanimanente considerato dalle guide del settore. Per me che vengo qua al mare da dieci anni, una specie di miraggio in una zona dove si mangia benissimo nelle case e molto andante per locali. Invece l’aria... -
Il “Social Sommelier” secondo Gal Zohar su Haidu.net
Posted on 20 August 2010 | No CommentsQualcosa di nuovo si agita nella blogosfera mondiale dal primo Agosto…si tratta di Haidu.net, un ambizioso tentativo di mettere insieme professionisti (produttori, ristoratori e giornalisti inclusi) e appassionati e provare a raccogliere contributi delle varie parti coinvolte nella comunicazione e del consumo del vino. Suona... -
Pompei, il vigneto in città e una immagine che vale la nostra storia
Posted on 19 August 2010 | 2 CommentsCi sono momenti in cui lo scrivere di vino ti pare utile e importante per far capire quanto profondo sia il legame del nostro popolo a questa bevanda e altri in cui una immagine, una sensazione e un connubbio speciale te lo svela in tutta... -
Chi vuole essere un grande Sommelier a Londra? 5 posti per chi sa osare
Posted on 18 August 2010 | 8 CommentsLa città che non dorme mai, in Europa, è sempre e comunque Londra. Ed è anche la città dove ci sono le maggiori soddisfazioni per un sommelier che voglia farsi le ossa e voglia cercare di diventare qualcuno. Grazie all’AIS, e in particolare Andrea Rinaldi... -
Nero d’Avola Biologico: un esperimento da seguire a Siracusa
Posted on 17 August 2010 | 2 CommentsCOn l’Università di Udine, e sotto gli occhi curiosissimi di un’isola intera, ecco un esperimento di vinificazione a zero solfiti aggiunti dall’azienda Marabino. Azzardo sì ma sempre facente parte di una ricerca incessante delle radici dell’epsressione di un vitigno e di un territorio. -
Riassunto della settimana via twitter
Posted on 15 August 2010 | No CommentsI just became the mayor of Rinaldo on @foursquare! http://4sq.com/dldpMe # Oggi granita fico d India panna e brioche… (@ Rinaldo) http://4sq.com/dldpMe # Pipi, pomodori, melanzane, salsicce piccanti…Calabria vera http://yfrog.com/m94pjij # Questi spettacoli qui a firenze non si vedono! http://yfrog.com/n9gjqfj meno male sennó sarei 150... -
Pensiero di Ferragosto: Il Pellicano a Porto Ercole (GR)
Posted on 15 August 2010 | 2 CommentsArrivare quaggiù e trovare addirittura l’arcobaleno stagliato sopra l’isolotto pare quasi troppo bello, specie se hai in animo di festeggiare il tuo compleanno con una cena particolare. Orario d’arrivo ideale verso le 19 di piena estate, clima perfetto. Ci accoglie Gianni Alocci, manager di questa... -
Favorita Cascina Galletto Langhe DOC 2009
Posted on 13 August 2010 | No CommentsNon molto intenso ma bella pera e frutta bianca, un vermentino un pò smorzato e introverso ma che comprende tutte le note caratteristiche della varietà. -
Rucantù Tenuta Selvadolce Pigato 2007 Riviera Ligure di Ponente
Posted on 12 August 2010 | No CommentsDolce e delicato, floreale tiglio e sambuco, leggero agrumato iodato salino in sottofondo, mare ed erbe aromatiche, bocca delicata esplosiva di aromaticità basilico, macchia mediterranea ginepro salvia, pesca bianca e ribes bianco, bocca che esalta e rimanda ai profumi del naso con maggfgior consistenza, pulito...
