Archive for July, 2010

Riassunto della settimana via twitter

Posted on 25 July 2010 | No Comments
quello che ci è successo la scorsa settimana… http://fb.me/w3K3XE6a # Mi sono iscritto al canale di fabiomalota su YouTube. http://www.youtube.com/user/fabiomalota?feature=autoshare # Mi sono iscritto al canale di tartani79 su YouTube. http://www.youtube.com/user/tartani79?feature=autoshare # Usi alternativi dello Champagne, thx to Paris! http://icio.us/ihor5j # I uploaded a YouTube...
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Riassunto della settimana via twitter

Posted on 25 July 2010 | No Comments
quello che ci è successo la scorsa settimana… http://fb.me/w3K3XE6a # Mi sono iscritto al canale di fabiomalota su YouTube. http://www.youtube.com/user/fabiomalota?feature=autoshare # Mi sono iscritto al canale di tartani79 su YouTube. http://www.youtube.com/user/tartani79?feature=autoshare # Usi alternativi dello Champagne, thx to Paris! http://icio.us/ihor5j # I uploaded a YouTube...
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Prosecco e il perchè di un successo inarrestabile, Col Vetoraz a God Save The Wine

Posted on 25 July 2010 | No Comments
Due chiacchere con Col Vetoraz e il gusto del Prosecco, che quando è declinato con cura e personalità assume tutte le connotazioni di un grande vino italiano raccontanto un territorio in maniera incantevole.
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36 ore a Firenze sul New York Times (anche in edicola)

Posted on 24 July 2010 | 1 Comment
Non capita tutti i giorni che il New York Times parli di te, anche se “solo” per dire “knowledgeable sommelier (and influential wine blogger)”. Se poi parla anche di altre cose belle davvero a Firenze, come i panini di Alessandro, vale davvero la pena correre...
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Fattoria Montellori, la ricerca della bevibilità e il gusto della sfida del metodo classico in Toscana

Posted on 23 July 2010 | No Comments
Dal sogno un pò ardito ma ormai solida realtà del metodo classico in Toscana fino al Dicatum, sangiovese in purezza di stoffa e classe ma sempre memore delle proprie origini, la storia di Montellori di Giuseppe Nieri prima e Alessandro poi è tutta improntata alla...
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Sogno di una notte d’Estate? L’incantesimo del Vino a San Paolo della Croce

Posted on 23 July 2010 | 3 Comments
Mi sveglio stupito commosso e felice, grazie a tutti quanti siete saliti su per l’incantesimo di Vino di una Notte di Mezza Estate.
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Il mare dello Zazzeri sotto Palazzo Vecchio, la proposta estiva del Frescobaldi Wine Bar

Posted on 22 July 2010 | No Comments
Non sono mai operazioni facili queste. Ovvero prendere un nome affermato e sempre di moda come quello di Luciano Zazzeri, conosciutissimo per la maniacale cura della materia prima e la cottura millimetrica delle preparazioni e trapiantarne alcune idee in un menu da proporre in via...
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Tenimenti Angelini: Anteprima Vino di una Notte di mezza Estate 22 Luglio

Posted on 21 July 2010 | No Comments
Manca ormai pochissimo (DOMANI!) a Vino di una Notte di Mezza Estate e oggi conosciamo più a fondo Tenimenti Angelini che ormai significa non solo Toscana con le tre tenute di San Leonino a Castellina, Tre Rose a Montepulciano e Spuntali a Montalcino ma anche...
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Sergio Scatizzi in mostra a Sant’Appiano (Barberino Val d’Elsa), dal 21 Luglio (oggi!) al 21 Settembre

Posted on 21 July 2010 | No Comments
Mi capita di rado di parlare dei vini di Piefrancesco Bertini, fondamentalmente perchè è un amico ex compagno di scuola e si potrebbe pensare a favoritismi nel giudicare i suoi vini (che però considero molto buoni). Però come durante la bella festa con Hamrin, le...
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Zonin : Anteprima di Vino di una Notte di Mezza Estate 22 Luglio

Posted on 20 July 2010 | No Comments
Incontriamo il giovane Francesco che ha l’onore e l’onore di guidare la grandissima casa Zonin nel nuovo millennio sperimentando nuovi metodi di comunicazione e di stare al passo con le continue richieste del mercato e degli appassionati. Allo stesso tempo, Zonin produce in Oltrepò Pavese,...
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