Archive for July, 2010

Una idea precisa ed estesa del vino oggi, al Forte dei Marmi dal 2 al 6 agosto Wine Emotion

Posted on 31 July 2010 | No Comments
Se cercate un po’ di novità contaminazione e voglia di battere strade inconsuete per il vino, riferimenti sicuro sono sempre Simonetta Doni e Massimo T. Mazza, con i quali ho cominciato recentemente a collaborare per “affinità elettiva”, diciamo così. Dal prossimo lunedì al mare in...
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Not only Biodinamica: i vini di Cosimo Maria Masini e la lotta sull’uomo e le sue scelte

Posted on 30 July 2010 | No Comments
Una serata tra amici ma non solo, un momento di riflessione pre-estate e pre-vendemmia tra giornalisti, enotecari, professori universitari (Claudio Nuti dell’Università di Pisa, microbiologo) la neo presidentessa Slow Food Toscana Raffaella Grana e vignaioli che condividono il pensiero di Cosimo Maria Masini, ovvero l’uomo...
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Castello di Banfi e l’impegno sul Sangiovese, a God Save The Wine

Posted on 29 July 2010 | 2 Comments
Terrazzo di Villa Bardini, Claudio Calussi ci racconta Banfi e dell’impegno per il Sangiovese, spesso accusato di essere sempre e solo di facciata mentre in realtà molti fatti dicono che hanno ragione. Il Belnero e il Poggio alle Mura ci raccontano storie diverse di una...
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Vicarello, la rinascita di un Castello grazie (anche) ad un bio vigneto

Posted on 29 July 2010 | No Comments
Ci sono tanti posti remoti e inaccessibili in Toscana e questo una ventina di anni fa doveva esserlo in maniera sublime, al limite dell’incoscienza lo sperare di vederci un futuro da casa. Però la brezza continua dal mare, il sole della Maremma, le note di...
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Il Satèn e la Franciacorta per l’Estate di Contadi Castaldi a God Save The Wine

Posted on 28 July 2010 | No Comments

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Aspettate ad uccidere i guru: una idea su come funzionerà internet nei prossimi anni

Posted on 28 July 2010 | 5 Comments
Metto insieme alcune idee e riflessioni che mi erano nate quando Davide Cocco su TigullioVino scrisse che la democraticità e la pluralità del web dovrebbero portare alla scomparsa dei guru o delle figure cioè che possono rappresentare un riferimento per quanto riguarda una cera materia,...
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Pievevecchia e le radici sotterranee del terroir ancestrale

Posted on 27 July 2010 | No Comments
“Pievevecchia” ti sembra un nome scelto a caso e anche un po’ banale, e visitanto la cantina ancora (per poco) in costruzione, l’impressione è che rimanga sullo sfondo, del paesaggio, della valle che porta a Istia di Ombrone e invece più ti addentri nel territorio...
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Mike Patton Mondo Cane live a Firenze | ammore mio che t’aggia di’?

Posted on 27 July 2010 | 3 Comments
Nel giorno del tuo compleanno, un concerto di Mike Patton, storico leader dei Faith No More (e mia band culto per anni) pare un segno del destino. Non mi aveva entusiasmato questo disco di cover di canzoni italiane degli ani ’60 ma devo dire che...
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Il Mojito con il Recioto della Valpolicella, la tendenza dell’estate 2010 di Masi a God Save The Wine

Posted on 26 July 2010 | No Comments
Masi, storica azienda veronese produttrice di famosi Amarone della Valpolicella come il Costasera, ha presentato a God Save The Wine, il “Mojito degli Angeli”, un cocktail inedito davvero speciale che serve anche a far scoprire un prodotto tradizionale di nicchia come il Recioto della Valpolicella,...
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Chi è il Miglior Sommelier d’Italia? Le iscrizioni chiudono il 31 Luglio!

Posted on 26 July 2010 | 3 Comments
Estate, tempo di bilanci e propositi e soprattutto tempo di studio…per ogni sommelier italiano almeno un pensiero è d’obbligo a quel concorso che ci ha fatto sognare e continua a farci sognare in ogni angolo di Italia, il Concorso Miglior Sommelier D’Italia che da Trofeo...
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