Arriva l’estate finalmente, i locali e i ristoranti si riempiono di nuove proposte “bianche” e bollicine per venire incontro ai gusti di molti ma non si può per forza obbligare chiunque a cambiare drasticamente i proprio vini preferiti. E soprattutto i vini bianchi sono spesso ricchi di solforosa libera, quella sostanza che arrossa le guance e genera sonnolenza che proprio non vogliamo in queste serate: ecco che il mercato si attrezza ripescando antiche usanze e tradizioni e propone nuovi stili di bevuta per la bella stagione.Questa l’introduzione del pezzo di questo mese su Business People, che lascia spazio a varie interpretazioni sul tema dai famosi vini del Salento (Cantele per esempio o Alberto Longo) , i classici Chianti di un tempo (come il Per Gli AMici di Casa Sola), il Frappato di Cos, la Schiava arcinota Santa Maddalena DOC Huck am Bach, e la nuova stagione dei Lambruschi di ogni tipo, vitigno e carattere (dai rifermentati in bottiglia ancestrali agli ultraclassici bestseller reperibili anche in GDO).
Per stare più sul sicuro, anche un abbinamento più classico sulla birra e sullo Champagne ufficiale per tifare Italia ai Mondiali, lo Champagne POP Italia di Pommery…
Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
Se continua così vado nudo per Campogalliano con la bottiglia in mano e la rivista nell’altra…ok meglio di no altrimenti la moglie si arrabbia.Ciao e grazie ancora.GP
Ho 3 domande di cui sono molto curioso nella risposta:
1) Esistono frigoriferi con ionizzatore interno incorporato, in modo da evitare la formazione di cattivi odori e muffe?
2) Esistono frigoriferi che in inverno prendono l’aria fredda direttamente dall’esterno?
3) Esistono frigoriferi con lo sportello trasparente, cosi facilmente vedo già cosa c’è dentro e lo apro per meno tempo?
1-penso di sì, ma solo per modelli molto costosi, di certo non in tutte quelle diciamo che vengono vendute ai privati. E anche per quelle professionali in realtà quasi mai sono pensate per conservare il vino per degli anni…
2- non che io sappia
3- moltissimi modelli, anche da poche bottiglie (18+)