Potrebbe sembrare uno scherzo ma vi assicuro che Roberto Panizza è persona serissima e vulcanica, oltrechè un fenomeno del mortaio e pestello. Conosciuto a Taste grazie all’imbeccata di Bonilli, ci si mette poco a capire che davvero il suo è IL pesto di Genova e che sabato prossimo 20 marzo a Palazzo Ducale ci sarà da divertirsi parecchio.Le idee di Panizza sono molte ma la cosa bella è che in tutte c’è la genialità di usare tecniche “virali”, sano occhio per il business e tanta voglia di assaporare insieme. Ecco come interpreta la nostalgia di Genova:
e come ci descrive come si deve fare un vero Pesto Genovese:
E ricordatevi che siete ancora in tempo per Sabato 20, eccol il geniale “spot” dell’evento…
Il Genovese S.N.C. di Emanuela NICORA e Roberto PANIZZA
Via della libertà 42R 16129 GENOVA
tel. 010564955 cell. 3478009701 PI e Cf : 01658440993
Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
Uno di questi anni ci partecipo anch’io. Rubo alla mia mamma il mortaio e il pestello (per ovvii motivi identici a quelli di questi signori) e corro verso il paesello natìo a pestar pesto!