Come si serve un grande rosso e come si apre uno spumante, Rosso e il Nero episodio #9

Momento sempre delicato la stappatura di un vino e il suo servizio. Potete azzeccare la bottiglia e spendere cifre iperboliche ma se poi al momento topico vi si rompe il tappo o non sapete come afferrare un decanter cosa succede? Non parliamo poi del momento thriller dell’apertura di una bottiglia di spumante…si fa il botto oppure si fa solo un piccolo rumore come il sospiro di una donna? Scopriamolo nella penultima puntata de Il Rosso e il Nero!

Puntate precedenti:

1. Esame visivo ( blog, YouTube)
2. Esame olfattivo (blog , YouTube)
3. Esame gustativo prima parte (blog, YouTube)
4. Esame gustativo (seconda parte) blog, YouTubeo
5. Archeologia del Vino parte prima (blog, Youtube)
6. Archeolgogia del vino parte seconda (blog, YouTube)
7. Abbinamento cibo vino Intro e vini Bianchi (blog, YouTube)
8. Abbinamento cibo e vino rosso e dolci, abbinamenti impossibili (blog, YouTube)