Archive for February, 2010

Cosa è un “Vino Giusto”: bastano 114 assaggi e 32 produttori per capirlo?

Posted on 22 February 2010 | 1 Comment
Al di là del gran numero di partecipanti, Vini Giusti dall’inizio della sua storia si è sempre posto il problema di definire cosa sia un Vino Giusto e cosa significhi spendere “poco” o “molto” quando si parla di un vino. Nel video che segue abbiamo...
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Vini Giusti 2010 I Tre Borri Chianti Corzano e Paterno e Lighea Donnafugata!

Posted on 21 February 2010 | 2 Comments
Siamo quasi troppo stanchi per dormire ma talmente commossi, felici ed entusiasti di come è andata Vini Giusti 2010 (qui alcune foto) che non possiamo che dedicarvi un pensiero , a voi centinaia di persone che avete affollato Burde e avete portato tutte qualcosa a...
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Benvenuto Brunello 2005 (si fa per dire) e grandi Riserva 2004, gli assaggi in anteprima

Posted on 20 February 2010 | 1 Comment
La difficile annata 2005 si conferma tale nel bicchiere con assaggi innanzitutto difficilissimi da leggere con vini scontrosi, duri e molto corti in bocca. Qualcuno stacca (in genere selezioni o produttori ormai classici come Lambardi, Canalicchio di Sopra, Capanna, Mastrojanni, Fuligni, il Colle, Tiezzi, Madonna...
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Noble at heart, gli assaggi 2006 e 2007 del Nobile di Montepulciano

Posted on 19 February 2010 | 6 Comments
Commercialmente interessantissimo ma sempre bistrattato da Chianti Classico e dal Brunello, a molti non è chiaro quanto siano cresciuti in qualità i vini di Montepulciano che spesso vantano struttura e aromi da grandi vini e prezzi da fascia media, una caratteristica molto interessante in questa...
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Montalcino e Montepulciano a confronto, da Burde sabato 20 febbraio per i Vini Giusti

Posted on 19 February 2010 | 5 Comments
Cercare il rapporto qualità prezzo nel vino in Toscana non è così banale, meno che mai nelle zone più pestigiose e universalmente riconosciute come le migliori per i vini di pregio. E i terroir qui sono due ovvero Montalcino e Montepulciano: vi farete ammaliare dal...
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Assaggi Chianti Classico Riserva 2006 e 2007, inizia l’era dei Gran Cru

Posted on 18 February 2010 | No Comments
Già apparsi su Intravino gli highlights delle grandi riserva 2006 e 2007, ecco che qui vi potete sciroppare la lista completa degli assaggi (e qui una carrellata di etichette). Come sempre calma e gesso ovvero tenete conto dello stato di grande gioventù della 2007 e...
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Il vino del futuro ve lo racconto io, su Business People

Posted on 18 February 2010 | No Comments
C’era una volta il vino fatto dal contadino pigiando le uve e lasciato riposare nelle botti e imbottigliato in attesa del cliente. Oggi, a parte il fatto che si usa ancora l’uva, nel mondo del vino è cambiato tutto e molto ancora cambierà nei prossimi...
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Il film della Chianti Classico Collection: in 8 minuti tutto il meglio e non solo

Posted on 17 February 2010 | No Comments
Mentre si riempiono le sale per il pomeriggio conclusivo con operatori del settore e produttori a confronto, ecco il film dell’Anteprima Chianti Classico, come al solito regia e montaggio sono di Giulia Graglia: buona visione! http://www.youtube.com/watch?v=1u497qTsyNU
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Backstage della Cena ufficiale, Gallo Nero alle nozze e alcool test per finire

Posted on 17 February 2010 | No Comments
Cena rilassante e sempre nel giusto mezzo tra glamour, business e voglia di stare insieme ieri sera. Ma come si riesce a creare l’atmosfera giusta con il cibo? Come si entra in sintonia con le bottiglie presenti? Ce lo siamo fatti raccontare da Simone Arnetoli...
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Assaggi Chianti Classico 2008, e alcune note su annata e Riserva 2007

Posted on 17 February 2010 | No Comments
Come annunciato, su Intravino la prima parte degli assaggi 2008 del Chianti Classico (la seconda in onda stamani), annata un pò contraddittoria con pochi ma strepitosi acuti e non facile da leggere per molti vini. Sembra meglio in Val d’Elsa e San Casciano e Gaiole...
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