Trattoria marketing, scritto per salumieri

Trattoria marketing, scritto per salumieri

Non saprei come altro definire la mia piccola partecipazione al libro di Massimo Carraro, dal nome appunto tipico da salumieri o gastronomi “Un etto di marketing (è un etto e mezzo, lascio)?”. Compaio con una intervista in cui discuto del mio caso (clinico?) di sommelier informatico e soprattutto come questo abbia contribuito al business della Trattoria di famiglia, da Burde, appunto. E il resto del libro?Parla ovviamente di altri casi (mobilifici, produttori di scarpe e altri molto variegati) legati all’imprenditoria classica che hanno avuto un approccio aperto e dinamico alla rete 2.0, ai social network e in genere a quello che va sotto il nome di Marketing dell’ascolto. Ho conosciuto Massimo tramite Antonio Tombolini e da allora lo leggo sempre , sia perchè da sempre appassionato di marketing sia perchè gli spunti, le trovate e i casi di cui tratta sul suo blog sono sempre utili (ora o in futuro…). Ovviamente il libro ve lo consiglio ma ancora meglio, seguitelo per qualche giorno sul suo blog e vi accorgerete di che tipo è!

E intanto, appunto, ecco il mio piccolo contributo nel libro.

About the Author

Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde