Arturo Dori e come si cucina il cavolo nero: Orto Circuito in video!

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Andrea Gori
 – 17 October 2009Posted in: Burde Web TV!, Ricette "normali"
Arturo Dori e come si cucina il cavolo nero: Orto Circuito in video!

Comincia il liveblogging su Dissapore e Intravino, e noi andiamo dal PERSONAL chef Arturo Dori, già proprietario del Cavolo Nero, ci presenta la ricetta di unp sformato di verdura per usare le verdure di stagione dall’orto, poi con un pò di tartufo…

http://www.youtube.com/watch?v=4yGJlaYuzOM

Intanto puliamo il cavolo…e poi seguiamo la ricetta degli sformati di verdura!

http://www.youtube.com/watch?v=a5rsVNzEap0

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About the Author

Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde