Comments on: Musica e Vino Biodinamico: gli abbinamenti dissonanti e il corno di vacca

By: Vino e Musica « CASA PORCIATTI WEBLOG

Vino e Musica « CASA PORCIATTI WEBLOG — Tue, 10 Nov 2009 14:53:54 +0000

[...] Qui però si entra in una tematica, quella di “vino e musica” che è stata trattata in tutte le salse. Due spunti interessanti che vale la pena di leggere, li si trova come al solito balzellando per i blog. Di seguito i link ai post de l’Espresso e di da Da Burde. [...]

By: Cinzio Lombardi

Cinzio Lombardi — Wed, 21 Oct 2009 08:20:05 +0000

Grazie a lei per la correzione. Sono lieto che il mio saggio abbia (almeno in parte) contribuito alla riuscita della degustazione. Magari, chissà, la prossima volta potremo degustare e discutere insieme gli abbinamenti.
Saluti
C.L.

By: Andrea Gori

Andrea Gori — Mon, 19 Oct 2009 12:55:29 +0000

Salve prof Lombardi, mi scuso con lei che mirco me lo aveva già fatto notare e avevo infatti provveduto a correggerlo nella prima parte del post e non mi ero accorto che ripetevo l’errore due paragrafi sotto. Adesso ho sistemato, mi scusi di nuovo e grazie per il suo saggio che ha contribuito non poco all’ottima riuscita della degustazione di sabato, di cui può leggere e vedere qui : http://vinodaburde.simplicissimus.it/2009/10/19/winemusic_biodinamica_note_e_vini_dissonanti_a_degustibooks_/

By: Cinzio Lombardi

Cinzio Lombardi — Mon, 19 Oct 2009 09:48:06 +0000

Gentile Andrea Gori.
Sono Cinzio Lombardi, il “filosofo” e musicista che ha scritto il piccolo saggio in risposta alle teorie sull’abbinamento Vino-cibo e musica dell’amico Mariotti, che lei riposta alla fine di questa pagina. Non per altro, ma qui lei attribuisce le mie note al direttore del conservatorio di Ferrara, che certo avrà le sue nobili idee, ma che non ne è comunque l’autore.
La prego di correggere l’errore.
Grazie per l’attenzione
Cinzio Lombardi
La prego di correggere