Miglior conclusione per la maratona degustativa di Degustibooks non potevamo immaginarla ed eccola realtà! Bollicine nobili e prestigiose Pommery e musica rock!
Teoria e abbinamenti di Mirco Mariotti e Giorgio Fabbri, direttore del Conservatorio Frescobaldi di Ferrara.
cco le etichette che berremo cullati dalle note:
- Pommery Noir
- Apanage Rosé
- Brut Rosé
- Falltime
- Millésimé Gran Cru
E gli abbinamenti quali saranno?
Li scoprirete domenica sera, intanto sbrigatevi a prenotarvi, qui!
Intanto qualche “grosso” indizio…
Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
