Ogni volta che ho la fortuna di assaggiare qualche vino con Ernesto ( nella foto di Riccardo Farchioni) mi capita qualcosa di strano, ovvero me ne sto zitto in disparte a prendere appunti tante sono le sfumature ancora per me imperscrutabili che il curatore della Guida Espresso dei Vini riesce a cogliere in un vino.
Ecco se dovessi scegliere una persona a cui chiedere se davvero il mitico e celebratissimo 1997 è stato davvero l’annata del secolo (passato), non riuscirei a pensare a palato migliore del suo.Per cui la bella degustazione del 2 Giugno (è festa quindi non avete scuse per non venire!!!) diviene davvero sfiziosa e oltremodo interessante per collezionisiti e anche semplici appassionati (visto che Ernesto degusta sempre con parole e termini semplicissimi).
Ecco i vini in degustazione, Museo della Vite di Greve in Chianti, alle ore 16:00:
- Castello di Volpaia – Riserva ;
- Castello di Monsanto – Riserva il Poggio ;
- Riecine – Riserva;
- Villa Cafaggio – Riserva ;
- Fontodi – Riserva Vigna del Sorbo;
- Castello di Fonterutoli – Castello di Fonterutoli;
- Poggio al Sole – Casasilia
Per info e prenotazioni: Agenzia Esperienze Culturali 0577 46091 – 320 5520956 www.sienaholiday.com
Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
Hai proprio ragione, te lo dice uno che e’ stato suo allievo in mitici corsi di degustazione pisani… Ma la foto dove l’hai presa? Gliel’ho fatta io ma loro l’hanno bianchenerizzata nel loro blog….
l’ho presa dall’espresso ma mica sapevo che era tua! adesso ti metto i credits!!!
Con mostruoso ritardo tengo a precisare che non volevo ringraziamenti, figurati… Mi chiedevo come avevi fatto ricolorarla…. Ho capito, l’hai trovata a colori…