Mi piacerebbe tanto poter rispondere così su due piedi ma per ora si è sempre pensato che le differenze di vitigno (taglio con merlot o cabernet e/o canaiolo e colorino) siano comunque più forti del terroir, per non parlare dell’affinamento in barrique o botte grande e le altre infinite varianti. Eppure ogni tanto fa capolino nella coscienza del degustatore, qualche tratto comune riconoscibile ad una zona di quel mosaico geologico e antropologico che è il Chianti Classico e che fa pensare che invece qualche differenza ci sia.Certo capire quali e soprattutto spiegare perchè non è un aspetto così semplice e per questo il Consorzio Chianti Classico è sempre andato con i piedi di piombo su questo argomento. Quindi è secondo me una bellissima notizia che abbiano chiamato il neo gamberorosso Gianni Fabrizio (tutti quelli che avevano il suo numero sul cell sotto “Gianni Slow” sono pregati di cambiarlo
) a tenere una delle 4 degustazioni “evento” che si terranno durante “Classico è”.
Il prossimo sabato 30 maggio al Museo della Vite a Greve in Chianti, dalle 16:00:
Ecco i vini in degustazione tutti direi imperdibili e qualcuno proprio difficile da trovare e acquistare come il Bellavista 04 di Ama :
- Badia a Coltibuono – Riserva 2004;
- Poggerino – Riserva Bugialla 2004;
- Castello di Ama - Vigneto Bellavista 2004;
- Castello della Paneretta - Riserva Torre a Destra 2004;
- Le Cinciole – Riserva Petresco 2004;
- Fontodi – Riserva Vigna del Sorbo 2004;
- Rocca di Montegrossi – Riserva Vigneto San Marcellino 2004;
- San Giusto a Rentennano – Riserva Le Baroncole 2004
Prenotazioni e info Agenzia Esperienze Culturali 0577 46091 – 320 5520956 www.sienaholiday.com







Pensa a prepararti per sabato 6, con il Masna è dura e devi fare blla figura!!!!;-)
blla, balla, blal….bella anf, anf.
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Finalmente Signor Gori l’ho trovata. Vendo vino a New York e stavo cercando da mesi informazioni specifiche sulle differenze terroir, cloni, caratteristiche del sangiovese nei diversi comuni per una classe che voglio fare sul chianti classico per dei venditori. Dove mi consiglia di cercare mappe e commenti simili anche a suo youtube su Radda. Stupendo. Grazie
Audrey