Si ma come si fa DAVVERO il vino in anfora? Oggi alle 17:00 scopriamolo su Rai3

Si ma come si fa DAVVERO il vino in anfora? Oggi alle 17:00 scopriamolo su Rai3

Mi arriva via facebook da Damian Podversic, un promemoria per oggi pomeriggio di cui vi metto volentieri a conoscenza: oggi lunedì 30 marzo alle 17:00, su Rai 3 su COSE DELL’ALTRO GEO va in onda il documentario di Gino Cammarota sulla produzione di vino in anfora del miglior produttore al mondo . . .Josko Gravner.

Si può discutere se sia il migliore, ma di sicuro uno dei pochi cha abbia saputo dare una scossa al nostro mondo (specie incasinando il lavoro dei sommelier costretti a cambiare i suoi vini quando i clienti li rifiutano perè troppo ossidati ;-) . Buona visione!

About the Author

Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde