Una delle sorprese della serata con un naso chiuso di ciliegia e fragola e un sottobosco e un animalesco abbastanza evidenti. Con il tempo evolve su note di tartufo, leggero goudron e bellissime note sotto spirito. In bocca è giovanissimo e pimpante, pare di 5 anni meno, vivo e mordace con tannini vispi ma nobili.
Davvero sorprendente per vitalità, avrà un radioso futuro e anche il naso si ricomporrà con gli anni.
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Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
Ciao, ne ho comprato uno proprio ieri, tu Andrea quando credi sia il momento di aprirlo?
Quannto può ancora crescere questo signor vino?
tra 3 o 4 anni sarà al top
Grande! era da tanto che lo cercavo e non ero mai riuscito a trovarlo, cercavo sicuramente nei posti sbagliati
Ci vediamo Venerdì!
Grazie mille