Dolce, rotondo, morbido: ecco tre aggettivi che nei brunelli 2003 abbiamo sentito di rado specie se ci aggingiamo anche le grandi doti di acidità e mineralità di questo vino che sa farsi bere adesso benissimo e senza rimpianti, giunto com’è in una fase di maturazione impeccabile e accattivante (la stessa acidità che lo rende bevibilissimo non ne avrà ancora per molto). Se dovete bere un 2003 oggi, non andate molto lontano da questo Brunello, è davvero in forma super. Naso di fragola, marmellata di lampone e tabacco dolce, spezie balsamiche appena accenntate e leggere tocco sapido.
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Born in Florence 1973 in an old historical village now inside Florence like Peretola. Biologist and researcher in plant genetetics engineering after three years in a consulting firm decided to start drinking wine in the family's tavern Da Burde 
